Если известен бюджет на переконопатку, есть желание изучить рынок немецких и американских мастик для защиты конопатка от птичек и прочих внешних воздействий, то можно хоть из буковых палочек для мороженного собирать.
Потом можно утеплить пенопластом, сделать скрытую электропроводку и отопление со сменными газовыми баллонами... Выбирайте тот вариант на который у вас хватает материальных средств.  Могу предложить компанию, которая занимается строительством домов из оцилиндрованных бревен. http://www.skazka-dom.ru